第192章 做臘腸
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第192章 做臘腸
不提在喜妹生病之際，收到一只珍貴的人參這事，就說經過這兩日，喜梅每日孜孜不倦的態度，給喜妹灌著苦兮兮的湯藥，這丫頭以驚人的速度好了起來。
“二姐，咱家在我生病的時候有沒有啥稀罕事啊？”喜妹蹲著身子，看著正在忙碌的二姐說道。
喜荷笑笑，將手裏最後一針秀完，咬斷繩子，說道：“大事啊，那收到一只珍貴的人參，你說，是不是一件大事啊？”
“人參？”喜妹詫異。
隨即，就賊兮兮的對著喜荷說道：“三姐，什麽人參啊？是誰送的？難不成有人巴結咱爹，讓咱爹幫著幹什麽事，所以才送來了人參？”
不錯，看樣子，他爹面子真的是不小啊。
喜荷喜梅相互看了看對方，這才說道：“不是爹收的，是你”
說完後，小丫頭仿佛沒有什麽意識，高興的看著三姐手裏做好的小肚兜，暗暗驚嘆呢。
半天，這個消息入腦後，喜妹才意識到，這人參是給自己的
“我的？！”喜妹驚叫。
兩個姐姐點了點頭，喜梅好奇的圍著喜妹轉了兩圈，道：“喜妹，你老實交代，對面的顧叔為何會給你送人參？”
喜妹皺巴著臉，眉頭打結，道：“這我也是不知道啊，難不成是他的錢兒多了，沒處使兒，這才便宜了我？”
雖然嘴上這麽說，但是心裏已經有些明白，這支人參，保不準兒 這真的是對面的軒轅烈讓人送來的撒。
看不出來，這人還真是個有錢人啊。
其實，這次真的是喜妹多想了，人家軒轅烈還沒有閑到有這個精力管喜妹的閑事呢。
估計是喜妹那次病的厲害，喜梅去找大夫來給喜妹開藥，湊巧讓許培峰知道了。
這許培峰和顧志私下裏一合計，覺得這次真是一個好的機會，在喜妹生病的時候帶上禮品去看看人家，這樣好讓喜妹對自家主子有一個好的印象不是？
所以這兩個大老爺們在私下裏商量了許久，最後還是覺得這個人參最是體面，也最是珍貴，所以才決定送這個過來的撒。
卻沒料想，讓喜妹誤認為是軒轅烈示意派人送來的，總的來說，這兩人的心思，總歸還是使上了一些勁了。
喜妹歪著頭，看著眼前那個快要成人型的稀罕東西，腦子裏的想法劇烈的鬥爭起來。
不送回去吧，實在是不好意思，雖說她的臉皮是厚些，但是好歹沒厚道那個程度，小小的一個發熱就收人家的人參。
可是，送回去吧，她又肉疼的緊，這麽好的一個東西，賣出去的話不知道能賣多少錢兒呢，到嘴的東西再讓她吐出來，你說，肉疼不肉疼？
最後，猶豫了好久，還是將這人參按著原先的樣子包起來，等著一會有時間的話再給人家送去。
現在大雪已經停了，但是喜妹的心，太陽出來了雪化了一般，那是涼颼颼的啊。
捧著人參盒子，一步又一步，艱難的朝著對面走去，那家的大門照例是沒關，喜妹也就順利的進去了撒。
輕車熟路的走到軒轅烈經常在的書房，果不其然，看見人家正低頭伏在案上，也不知道在那寫著什麽。
躡手躡腳的推門進去，也沒有敲一下門，就這麽鬼鬼祟祟的進去了，得虧軒轅烈不反感她，要不，向這樣的行為，肯定沒有好果子吃的呦。
看人家一副專心致志的看著低頭的文案，絲毫沒有因為外面有人的到來而有一絲停頓。
喜妹知道人家在辦公的時候，最受不得人打擾了，所以，乖乖的坐在凳子上，一言不發等著人家完事。
可是，等了好久好久，久到喜妹都快要睡著了，人家還是原來的一副樣子，在那認認真真的看著東西。
喜妹都感覺自己成了一塊雕塑了。
最終，還是耐不住，悄悄的問了一聲，“烈哥哥，你在忙呀？”
嗨，這傻丫頭，這不是明擺著嗎？
最後，估計是被喜妹猴子一樣，不安穩毛躁的動作所打斷，軒轅烈終於停下了手中的活，皺眉道：“有什麽事嗎？”
看著人家的註意力終於到了自己身上，喜妹趕緊坐好，問道：“烈哥哥，是你讓許大哥給我送的人參吧？其實我也沒什麽大事，根本就不用吃什麽人參的，但是，如果你真是想要給我的話，那，我也不反對的啦”
喜妹低著頭，自顧自的說的起勁，絲毫沒有註意到，對面的人越來越迷惑的神情。
最後，喜妹說完了，低著眉眼不敢看人家，畢竟，拿著人家的人參，她還是有些不好意思的，雖說她是很喜歡這寶貝東西。
說了半天，軒轅烈終於知道喜妹大概說的是什麽意思了，雖然說得沒頭沒尾，但是結合起來不難猜到。
一定是喜妹生病了，然後，那兩個人自主主張送給了喜妹一支人參，喜妹不知，還以為是自己送的，所以，這會來道謝了。
瞥了一眼喜妹那如同割肉一般的神情，軒轅烈忽然起了逗弄的心，這會兒只見他長眉一皺，低聲道：“既然你現在無事的話，那……”
果不其然，喜妹聽到這，手牢牢的攥在了一起，臉上的表情既緊張又糾結。
眼珠子滴溜溜的亂轉，就是不敢看向自己，他猜想，如果不是最後一絲理智在作怪，估計這回喜妹早就拿著東西跑回自己家了。
“烈哥哥，你吃過臘腸嗎？”看小丫頭正緊張的不行的時候，突然蹦出了這麽一句。
啊？即使是如此鎮定的軒轅烈，也被喜妹突如其來的一句給震暈了。
不解的看向喜妹，喜妹定定神，道：“那個，我突然想起來，好像以前姑姑教給過我，她會做臘腸，我也學了那麽一手，這不是快要過年了嗎？你要是喜歡的話，那我這就給你做去！”
這樣的話，你就不要給我要人參了。
說完後，兩只大眼眨巴眨巴的看向對面的人。
軒轅烈明明知道她在轉移話題，好將人參那事掀篇，心中不免覺得好笑。
這人參雖說是稀罕的東西，但是他堂堂一國的將軍，還不會小氣到將送出去的東西再收回來？
即使只是一個看似不菲的人參。
不過，這丫頭的反應遠遠比數支人參帶給自己的喜悅要多。
看著對方不說話，喜妹低聲問道：“你看，時候不早了，要不我這就去做臘腸，等什麽時候做好了，再給你送來？”
不等軒轅烈回話，喜妹就主動回答，“好的，我知道你是什麽意思了，那我這就去，等到三兩天後，我就來給你送東西啊”
說完抱著人參盒子，以和尋常不同的節奏，跑了出去。
留下原地神色不變的軒轅烈，看著喜妹遠去的身影，臉上的不變的神情，終於有了一絲的波動.
然後，變如同春天微風吹過小溪漸漸融化般，他臉上的表情便如此一般，一寸寸變化，繼而，一抹微笑溢滿臉龐。
等順利的跑出他家的院子後，喜妹這才喘了口氣，拍著自己不爭氣的腦袋，暗道，你怎麽這麽慫呢？不是說好的要還給人家的嗎？
怎麽真的到了關鍵時候，就又抱著它回來了呢？
哎，看來無論怎樣變化，都改變不了自己是一個財迷丫頭的本質啊。
罷罷罷，既然真的不想還給他的話，那就真的去給人家做臘腸吧，這樣，也不算是白拿他家的東西。
咳咳，拿著臘腸來換人參，喜妹真是打的好主意！
不過，喜妹想，這要是做臘腸的話，是怎麽做的來著？時間太久，都忘了個幹幹凈凈的了。
哎，回去了少不得得好好的想一想啊。
邊走邊嘮叨著，唔，好像是瘦肥肉按著七三的比例來的，為什麽記得清楚這個呢，因為在前世的時候，學校門口的那個老大爺最愛抽的煙便是三七煙，所以這個比例就以這樣的方式，被喜妹牢牢的記在了腦子裏。
然後再怎麽做的呢？用些酒，最好是紅葡萄酒，不過，這裏沒有那個酒，就用白酒湊合一下吧。
白糖，鹽巴，醬油，要想好吃的話，還得加上一些硝，雖然是有些不太靠譜，但加上這玩意才好吃呢。
十斤肉裏，七斤瘦肉三斤肥肉，白酒二兩，白糖三兩，鹽和酒一樣，醬油和白糖一樣，硝加上四錢，大概比例也就是這些了。
哎，老胳膊老腿，還得做這些，命咋這麽苦捏？
比例弄清楚的話，剩下的就好做了，將肥肉瘦肉切成丁，濾過血水後，再用這溫水洗一遍，濾幹水後，將方才的那些調料仍見去腌制一下，約腌制一個時辰。
這些倒是好弄，這腸衣怎麽弄，但是是個難題了。
不過，去問問那屠夫，沒準人家有辦法呢，以前聽別人說這腸衣得用溫水泡好後再晾幹，這樣才行。
以前她做的時候，直接是現成的腸衣，根本不用她費腦筋。
一頭用腸衣將它紮好，再在另一頭開口處放一個寬口的漏鬥，將腌制好的肉灌進去，灌好一段就用繩子紮一段，全部灌好後，再放進熱水裏燙一下，拿出來濾幹水，最後曬一曬就好啦。
(本章完)
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不提在喜妹生病之際，收到一只珍貴的人參這事，就說經過這兩日，喜梅每日孜孜不倦的態度，給喜妹灌著苦兮兮的湯藥，這丫頭以驚人的速度好了起來。
“二姐，咱家在我生病的時候有沒有啥稀罕事啊？”喜妹蹲著身子，看著正在忙碌的二姐說道。
喜荷笑笑，將手裏最後一針秀完，咬斷繩子，說道：“大事啊，那收到一只珍貴的人參，你說，是不是一件大事啊？”
“人參？”喜妹詫異。
隨即，就賊兮兮的對著喜荷說道：“三姐，什麽人參啊？是誰送的？難不成有人巴結咱爹，讓咱爹幫著幹什麽事，所以才送來了人參？”
不錯，看樣子，他爹面子真的是不小啊。
喜荷喜梅相互看了看對方，這才說道：“不是爹收的，是你”
說完後，小丫頭仿佛沒有什麽意識，高興的看著三姐手裏做好的小肚兜，暗暗驚嘆呢。
半天，這個消息入腦後，喜妹才意識到，這人參是給自己的
“我的？！”喜妹驚叫。
兩個姐姐點了點頭，喜梅好奇的圍著喜妹轉了兩圈，道：“喜妹，你老實交代，對面的顧叔為何會給你送人參？”
喜妹皺巴著臉，眉頭打結，道：“這我也是不知道啊，難不成是他的錢兒多了，沒處使兒，這才便宜了我？”
雖然嘴上這麽說，但是心裏已經有些明白，這支人參，保不準兒 這真的是對面的軒轅烈讓人送來的撒。
看不出來，這人還真是個有錢人啊。
其實，這次真的是喜妹多想了，人家軒轅烈還沒有閑到有這個精力管喜妹的閑事呢。
估計是喜妹那次病的厲害，喜梅去找大夫來給喜妹開藥，湊巧讓許培峰知道了。
這許培峰和顧志私下裏一合計，覺得這次真是一個好的機會，在喜妹生病的時候帶上禮品去看看人家，這樣好讓喜妹對自家主子有一個好的印象不是？
所以這兩個大老爺們在私下裏商量了許久，最後還是覺得這個人參最是體面，也最是珍貴，所以才決定送這個過來的撒。
卻沒料想，讓喜妹誤認為是軒轅烈示意派人送來的，總的來說，這兩人的心思，總歸還是使上了一些勁了。
喜妹歪著頭，看著眼前那個快要成人型的稀罕東西，腦子裏的想法劇烈的鬥爭起來。
不送回去吧，實在是不好意思，雖說她的臉皮是厚些，但是好歹沒厚道那個程度，小小的一個發熱就收人家的人參。
可是，送回去吧，她又肉疼的緊，這麽好的一個東西，賣出去的話不知道能賣多少錢兒呢，到嘴的東西再讓她吐出來，你說，肉疼不肉疼？
最後，猶豫了好久，還是將這人參按著原先的樣子包起來，等著一會有時間的話再給人家送去。
現在大雪已經停了，但是喜妹的心，太陽出來了雪化了一般，那是涼颼颼的啊。
捧著人參盒子，一步又一步，艱難的朝著對面走去，那家的大門照例是沒關，喜妹也就順利的進去了撒。
輕車熟路的走到軒轅烈經常在的書房，果不其然，看見人家正低頭伏在案上，也不知道在那寫著什麽。
躡手躡腳的推門進去，也沒有敲一下門，就這麽鬼鬼祟祟的進去了，得虧軒轅烈不反感她，要不，向這樣的行為，肯定沒有好果子吃的呦。
看人家一副專心致志的看著低頭的文案，絲毫沒有因為外面有人的到來而有一絲停頓。
喜妹知道人家在辦公的時候，最受不得人打擾了，所以，乖乖的坐在凳子上，一言不發等著人家完事。
可是，等了好久好久，久到喜妹都快要睡著了，人家還是原來的一副樣子，在那認認真真的看著東西。
喜妹都感覺自己成了一塊雕塑了。
最終，還是耐不住，悄悄的問了一聲，“烈哥哥，你在忙呀？”
嗨，這傻丫頭，這不是明擺著嗎？
最後，估計是被喜妹猴子一樣，不安穩毛躁的動作所打斷，軒轅烈終於停下了手中的活，皺眉道：“有什麽事嗎？”
看著人家的註意力終於到了自己身上，喜妹趕緊坐好，問道：“烈哥哥，是你讓許大哥給我送的人參吧？其實我也沒什麽大事，根本就不用吃什麽人參的，但是，如果你真是想要給我的話，那，我也不反對的啦”
喜妹低著頭，自顧自的說的起勁，絲毫沒有註意到，對面的人越來越迷惑的神情。
最後，喜妹說完了，低著眉眼不敢看人家，畢竟，拿著人家的人參，她還是有些不好意思的，雖說她是很喜歡這寶貝東西。
說了半天，軒轅烈終於知道喜妹大概說的是什麽意思了，雖然說得沒頭沒尾，但是結合起來不難猜到。
一定是喜妹生病了，然後，那兩個人自主主張送給了喜妹一支人參，喜妹不知，還以為是自己送的，所以，這會來道謝了。
瞥了一眼喜妹那如同割肉一般的神情，軒轅烈忽然起了逗弄的心，這會兒只見他長眉一皺，低聲道：“既然你現在無事的話，那……”
果不其然，喜妹聽到這，手牢牢的攥在了一起，臉上的表情既緊張又糾結。
眼珠子滴溜溜的亂轉，就是不敢看向自己，他猜想，如果不是最後一絲理智在作怪，估計這回喜妹早就拿著東西跑回自己家了。
“烈哥哥，你吃過臘腸嗎？”看小丫頭正緊張的不行的時候，突然蹦出了這麽一句。
啊？即使是如此鎮定的軒轅烈，也被喜妹突如其來的一句給震暈了。
不解的看向喜妹，喜妹定定神，道：“那個，我突然想起來，好像以前姑姑教給過我，她會做臘腸，我也學了那麽一手，這不是快要過年了嗎？你要是喜歡的話，那我這就給你做去！”
這樣的話，你就不要給我要人參了。
說完後，兩只大眼眨巴眨巴的看向對面的人。
軒轅烈明明知道她在轉移話題，好將人參那事掀篇，心中不免覺得好笑。
這人參雖說是稀罕的東西，但是他堂堂一國的將軍，還不會小氣到將送出去的東西再收回來？
即使只是一個看似不菲的人參。
不過，這丫頭的反應遠遠比數支人參帶給自己的喜悅要多。
看著對方不說話，喜妹低聲問道：“你看，時候不早了，要不我這就去做臘腸，等什麽時候做好了，再給你送來？”
不等軒轅烈回話，喜妹就主動回答，“好的，我知道你是什麽意思了，那我這就去，等到三兩天後，我就來給你送東西啊”
說完抱著人參盒子，以和尋常不同的節奏，跑了出去。
留下原地神色不變的軒轅烈，看著喜妹遠去的身影，臉上的不變的神情，終於有了一絲的波動.
然後，變如同春天微風吹過小溪漸漸融化般，他臉上的表情便如此一般，一寸寸變化，繼而，一抹微笑溢滿臉龐。
等順利的跑出他家的院子後，喜妹這才喘了口氣，拍著自己不爭氣的腦袋，暗道，你怎麽這麽慫呢？不是說好的要還給人家的嗎？
怎麽真的到了關鍵時候，就又抱著它回來了呢？
哎，看來無論怎樣變化，都改變不了自己是一個財迷丫頭的本質啊。
罷罷罷，既然真的不想還給他的話，那就真的去給人家做臘腸吧，這樣，也不算是白拿他家的東西。
咳咳，拿著臘腸來換人參，喜妹真是打的好主意！
不過，喜妹想，這要是做臘腸的話，是怎麽做的來著？時間太久，都忘了個幹幹凈凈的了。
哎，回去了少不得得好好的想一想啊。
邊走邊嘮叨著，唔，好像是瘦肥肉按著七三的比例來的，為什麽記得清楚這個呢，因為在前世的時候，學校門口的那個老大爺最愛抽的煙便是三七煙，所以這個比例就以這樣的方式，被喜妹牢牢的記在了腦子裏。
然後再怎麽做的呢？用些酒，最好是紅葡萄酒，不過，這裏沒有那個酒，就用白酒湊合一下吧。
白糖，鹽巴，醬油，要想好吃的話，還得加上一些硝，雖然是有些不太靠譜，但加上這玩意才好吃呢。
十斤肉裏，七斤瘦肉三斤肥肉，白酒二兩，白糖三兩，鹽和酒一樣，醬油和白糖一樣，硝加上四錢，大概比例也就是這些了。
哎，老胳膊老腿，還得做這些，命咋這麽苦捏？
比例弄清楚的話，剩下的就好做了，將肥肉瘦肉切成丁，濾過血水後，再用這溫水洗一遍，濾幹水後，將方才的那些調料仍見去腌制一下，約腌制一個時辰。
這些倒是好弄，這腸衣怎麽弄，但是是個難題了。
不過，去問問那屠夫，沒準人家有辦法呢，以前聽別人說這腸衣得用溫水泡好後再晾幹，這樣才行。
以前她做的時候，直接是現成的腸衣，根本不用她費腦筋。
一頭用腸衣將它紮好，再在另一頭開口處放一個寬口的漏鬥，將腌制好的肉灌進去，灌好一段就用繩子紮一段，全部灌好後，再放進熱水裏燙一下，拿出來濾幹水，最後曬一曬就好啦。
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